Blog Réglementation Jeunesse & Sports par l'AFOCAL, organisme de formations aux métiers de l'animation (BAFA, BAFD, BPJEPS…) habilité par le Ministère en charge de la jeunesse
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Sécurité sanitaire des aliments : consignes aux contrôleurs

Article de Roger SONCARRIEU - Publié le 19 octobre 2011

Nous vous partageons une note rédigée en juin 2011 par la Direction générale de l’alimentation (DGAL) donnant un certain nombre de consignes concernant le contrôle des centres aérés, des colonies de vacances, des camps sous toile avec ou sans hébergement.  [ … ] Afficher la version complète

Tickets restaurant : utilisation

Article de Roger SONCARRIEU - Publié le 20 avril 2010

La Commission nationale des titres restaurant (CNTR) et la Fédération des entreprises du commerce et de la distribution (FCD) ont signé une charte – entrée en vigueur depuis le 1er mars 2010 – visant à améliorer et à clarifier les  [ … ] Afficher la version complète

Ecole : restauration scolaire

Article de Roger SONCARRIEU - Publié le 15 avril 2010

Réponse du ministère de l’Education nationale (question n° 10974, JO débats parlementaires/Sénat du 11 février 2010) : Le fait de laisser à la disposition de jeunes enfants fréquentant une école maternelle ou élémentaire un local équipé pour réchauffer la nourriture  [ … ] Afficher la version complète

Bienvenue sur le blog Réglementation Jeunesse & Sports ! Vous y trouverez nos actualités, reportages photos, (lire la suite...)
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