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	<title>Réglementation Jeunesse &#38; Sports</title>
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	<description>Blog Réglementation Jeunesse &#38; Sports par l&#039;AFOCAL, organisme de formations aux métiers de l&#039;animation (BAFA, BAFD, BPJEPS...) habilité par le Ministère en charge de la jeunesse</description>
	<lastBuildDate>Mon, 14 May 2012 11:48:17 +0000</lastBuildDate>
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		<title>Nouvelle réglementation pour les activités sportives</title>
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		<pubDate>Mon, 14 May 2012 08:31:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roger SONCARRIEU</dc:creator>
				<category><![CDATA[Accueils de mineurs]]></category>
		<category><![CDATA[Activités sportives]]></category>
		<category><![CDATA[Réglementation Jeunesse & Sports]]></category>
		<category><![CDATA[activités nautiques]]></category>
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		<description><![CDATA[Un arrêté* relatif aux Activités physiques en ACM daté du 25 avril 2012 comporte vingt-deux annexes avec la prise en compte d’une activité qui, jusqu’ici, n’était pas répertoriée en accueil de loisirs, à savoir le char à voile. Il abroge<a href="http://reglementation.afocal.fr/2012/05/14/reglementation-activites-sportives/">&#160;&#160;[ ... ] Afficher la version compl&#232;te</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><img class="alignright size-full wp-image-404" title="reglementation canoe kayak" src="http://reglementation.afocal.fr/files/2012/05/reglementation-canoe-kayak.jpg" alt="reglementation canoe kayak" width="240" height="165" />Un arrêté* relatif aux Activités physiques en ACM daté du 25 avril 2012 comporte vingt-deux annexes avec la prise en compte d’une activité qui, jusqu’ici, n’était pas répertoriée en accueil de loisirs, à savoir le char à voile. Il abroge l’arrêté du 20 juin 2003.</p>
<p style="text-align: justify;">Le test relatif à la pratique des activités nautiques a par ailleurs été modifié. Il est désormais subordonné à la fourniture au choix <span id="more-403"></span>:</p>
<p><strong>1/ d’un document attestant de l’aptitude du mineur à</strong> :</p>
<ul>
<li>effectuer un saut dans l’eau ;</li>
<li>réaliser une flottaison sur le dos pendant cinq secondes ;</li>
<li>réaliser une sustentation verticale pendant cinq secondes ;</li>
<li>nager sur le ventre pendant vingt mètres ;</li>
<li>franchir une ligne d’eau ou passer sous une embarcation ou un objet flottant.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><em>Ce test peut être réalisé en piscine ou sur le lieu de l’activité. Pour certaines activités, ce test peut, par ailleurs, être réalisé avec une brassière de sécurité.</em></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>2/ d’une attestation de réussite au test commun aux fédérations</strong> ayant la natation en partage répondant au moins aux exigences définies ci-dessus.</p>
<p style="text-align: justify;">Ce nouveau test se substitue au test préalable à la pratique des activités aquatiques et nautiques tel que défini dans l’annexe I de l’arrêté du 20 juin 2003. Les activités concernées sont : le canoë, le kayak et activités associées ; la descente de canyon ; la nage en eau vive ; le radeau et activités de navigation associées ; le surf ; la voile.</p>
<p style="text-align: justify;"><em>* L’arrêté annoncé par le décret n° 2011-16 du 20 septembre 2011 est paru au Journal officiel du 10 mai 2012. </em></p>
<p style="text-align: justify;"><em><br />
</em></p>
<hr />
<p><strong>Une clé de lecture par Roselyne Van Eecke:</strong></p>
<p>L&#8217;arrêté fait référence  dans la plupart des annexes aux &#8221; qualifications prévues aux 1°, 2° ou  3° de l&#8217;article R. 227-13 du code de l&#8217;action sociale et des familles&#8221;.</p>
<p>Il s&#8217;agit de personnes majeures qui doivent répondre à une de ces conditions :</p>
<p>-      Etre titulaire d’un diplôme professionnel sportif ;</p>
<p>-      Etre européen et répondre aux conditions exigées par le code du sport dans ce cadre;</p>
<p>-      Etre fonctionnaire (ETAPS par exemple), militaire ou enseignant d’EPS (public ou privé) dans le cadre de ses missions.</p>
<p>Voici quelles sont les modifications principales contenues dans l&#8217;arrêté:</p>
<p><strong>Une nouvelle liste d&#8217;activités :</strong></p>
<p>Toujours  22 &#8220;familles d&#8217;activités&#8221; mais avec des entrées et sorties. Sortie des  sports de combat, du tir à air comprimé, du ski nautique et du parcours  acrobatique en hauteur. Entrée du surf, du radeau (en fiche détaillée),  du karting  et du char à voile.</p>
<p><strong>Baignade :</strong></p>
<p>Pour les mineurs de  <strong>6 ans et plus, </strong> la présence d&#8217;un animateur est toujours requise pour <strong> 8 mineurs</strong>,<strong> </strong>mais pas obligatoirement dans l&#8217;eau. Pour les moins de 6 ans, c&#8217;est toujours un animateur pour 5 dans l&#8217;eau.</p>
<p>Les mineurs de <strong>12 ans et plus</strong>,  en groupe constitué de 8 au maximum, peuvent désormais se rendre dans  une piscine surveillée sans animateur avec l&#8217;accord du directeur.</p>
<p>Peut encadrer une baignade de mineurs de <strong>plus de 14 ans</strong> toute personne majeure, membre de l&#8217;équipe pédagogique permanente de l&#8217;accueil.</p>
<p><strong> Simplification du Test nautique :</strong></p>
<p>La pratique des activités nautiques en ACM est subordonnée à la  fourniture d&#8217;un document attestant de l&#8217;aptitude du mineur à :<br />
― effectuer un saut dans l&#8217;eau ;<br />
― réaliser une flottaison sur le dos pendant cinq secondes ;<br />
― réaliser une sustentation verticale pendant cinq secondes  (<em>on reste debout 5 secondes sans couler!</em> ) ;<br />
― nager sur le ventre pendant vingt mètres ;<br />
― franchir une ligne d&#8217;eau ou passer sous une embarcation ou un objet flottant.<br />
Ce  test peut être réalisé en piscine ou sur le lieu de l&#8217;activité. Il est  délivré par une personne titulaire d&#8217;un diplôme professionnel  dans les  disciplines suivantes : canoë-kayak et disciplines associées, nage en  eau vive, voile, canyonisme, surf de mer et natation ou par un BNSSA ou  par un enseignant d&#8217;EPS.</p>
<p><strong>Ce qui reste possible avec le BAFA : </strong></p>
<p><em><strong>Équitation</strong></em></p>
<p>Activités  d’approche l’animal et de découverte de la promenade au pas dans un  lieu clos, ou dans un lieu ouvert si l&#8217;animal est tenu en main par  l&#8217;animateur.</p>
<p><em><strong>Randonnée en moyenne montagne</strong></em></p>
<p>Déplacement en moyenne montagne, d’un temps de marche effectif de <strong>4 heures maximum par jour</strong>,  ne comportant pas de difficultés techniques, sur chemin et sentier  balisé, non enneigé, facile, sans passage délicat ni caractère  technique,  avec un accès facile à un point de secours.</p>
<p><em><strong>Raquettes à neige</strong> </em></p>
<p>Promenade  aux alentours du centre ou sur circuit balisé sans difficultés et  reconnu préalablement. L&#8217;activité est limitée à la journée, avec un  temps de déplacement effectif en raquettes de <strong>deux heures</strong> maximum.</p>
<p><em><strong>Radeau </strong></em></p>
<p>Activité  récréative sur plan d&#8217;eau calme, parcours de rivière calmes ou mer  calme. Gilet de sécurité et chaussures fermées. Parcours reconnu à  l&#8217;avance. Un encadrant pour 10 embarcations maximum. Passage d&#8217;un test  préalable d&#8217;aptitude pour les mineurs.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Ce qui reste possible pour tout animateur même sans le BAFA (stagiaire, non diplômé): </strong></p>
<p><strong><em>Ski  alpin ou ski de fond :</em></strong><em><strong> </strong></em>Pratiqué sur le domaine skiable balisé et sécurisé. Casque recommandé en ski alpin.</p>
<p><strong>N&#8217;oublions  pas par ailleurs que &#8216;les activités ayant pour finalité le jeu ou le  déplacement et ne présentant pas de risque spécifique peuvent être  encadrées par tout membre permanent de l’équipe pédagogique de l’ACM,  même mineur, sans qualification sportive particulière&#8217; !</strong></p>
<p><strong> </strong></p>
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		</item>
		<item>
		<title>Contrat d’Engagement Éducatif (CEE) &#8211; Dénouement</title>
		<link>http://reglementation.afocal.fr/2012/05/02/cee-emploi-animation-contrat-engagement-educatif-le-denouement/</link>
		<comments>http://reglementation.afocal.fr/2012/05/02/cee-emploi-animation-contrat-engagement-educatif-le-denouement/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 02 May 2012 13:14:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roger SONCARRIEU</dc:creator>
				<category><![CDATA[Conventions collectives]]></category>
		<category><![CDATA[Réglementation Jeunesse & Sports]]></category>
		<category><![CDATA[Travail / emploi]]></category>
		<category><![CDATA[CEE]]></category>
		<category><![CDATA[contrat d'engagement éducatif]]></category>
		<category><![CDATA[repos]]></category>
		<category><![CDATA[travail]]></category>

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		<description><![CDATA[Dans son article 124, la loi n° 2012-387 du 22 mars 2012 a apporté les précisions attendues concernant le contrat d’engagement éducatif. Le code de l’action sociale et des familles est de ce fait modifié. Ainsi, l’article L. 432-4 indique<a href="http://reglementation.afocal.fr/2012/05/02/cee-emploi-animation-contrat-engagement-educatif-le-denouement/">&#160;&#160;[ ... ] Afficher la version compl&#232;te</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><img class="alignleft size-full wp-image-396" title="cee denouement" src="http://reglementation.afocal.fr/files/2012/05/cee-denouement.jpg" alt="cee denouement" width="240" height="181" />Dans son article 124, la loi n° 2012-387 du 22 mars 2012 a apporté les précisions attendues concernant le contrat d’engagement éducatif. Le code de l’action sociale et des familles est de ce fait modifié.</p>
<p style="text-align: justify;">Ainsi, l’article L. 432-4 indique que le nombre de jours travaillés par une personne titulaire d&#8217;un contrat d&#8217;engagement éducatif ne peut excéder un plafond de quatre-vingts jours, apprécié sur chaque période de douze mois consécutifs<span id="more-395"></span>.</p>
<p style="text-align: justify;">La totalité des heures de travail accomplies au titre du contrat d&#8217;engagement éducatif et de tout autre contrat ne peut excéder quarante-huit heures par semaine, calculées en moyenne sur une période de six mois consécutifs.</p>
<p style="text-align: justify;">Deux articles de ce même code sont par ailleurs ajoutés :</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>un article L. 432-5 indiquant que la personne titulaire d&#8217;un contrat d&#8217;engagement éducatif bénéficie au cours de chaque période de vingt-quatre heures d&#8217;une période minimale de repos de onze heures consécutives. Cette période de repos peut être soit supprimée, soit réduite, sans pouvoir être inférieure à huit heures. La personne titulaire d&#8217;un contrat d&#8217;engagement éducatif bénéficie alors d&#8217;un repos compensateur égal à la fraction du repos dont elle n&#8217;a pu bénéficier. Ce repos est accordé en tout ou partie pendant l&#8217;accueil dans des conditions fixées par décret.</li>
<li>un article L. 432-6<strong> </strong>indiquant que la personne titulaire d&#8217;un contrat d&#8217;engagement éducatif bénéficie, au cours de chaque période de sept jours, d&#8217;une période minimale de repos de vingt-quatre heures consécutives.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Le décret concernant la mise en œuvre du repos compensateur paru au Journal officiel du 27 avril 2012 (décret n° 2012-581 du 26 avril) apporte les précisions prévues et modifie à nouveau certains articles du code de l’action sociale et des familles :</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>l’article D. 432-3 indique que lorsque l&#8217;organisation de l&#8217;accueil a pour effet de supprimer la période minimale de repos prévue au premier alinéa de l&#8217;article L. 432-5, la personne titulaire d&#8217;un contrat d&#8217;engagement éducatif bénéficie d&#8217;un repos compensateur dont la durée est égale à onze heures pour chaque période de vingt-quatre heures, octroyé dans les conditions suivantes :</li>
<li><strong><em>pour chaque période d&#8217;accueil de sept jours, ce repos est accordé, d&#8217;une part, pendant cette période pour une durée minimale de seize heures, pouvant être fractionnées par périodes d&#8217;au moins quatre heures consécutives, d&#8217;autre part, pour le surplus, à l&#8217;issue de l&#8217;accueil ou, si celui-ci dure plus de vingt et un jours, à l&#8217;issue d&#8217;une période de vingt et un jours ; </em></strong></li>
<li><strong><em>pour chaque période d&#8217;accueil ou fraction de période d&#8217;accueil égale à quatre, cinq ou six jours, ce repos est accordé, d&#8217;une part, pendant cette période pour une durée minimale, respectivement, de huit heures, de douze heures et de seize heures, pouvant être fractionnées par périodes d&#8217;au moins quatre heures consécutives, d&#8217;autre part, pour le surplus, à l&#8217;issue de l&#8217;accueil ; </em></strong></li>
<li><strong><em>pour chaque période d&#8217;accueil ou fraction de période</em></strong> <strong><em>d&#8217;accueil inférieure ou égale à trois jours, ce repos est accordé à l&#8217;issue de l&#8217;accueil.</em></strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">L’article D. 432-4 précise quant à lui que lorsque l&#8217;organisation de l&#8217;accueil a pour effet de réduire la période minimale de repos prévue au premier alinéa de l&#8217;article L. 432-5, la personne titulaire d&#8217;un contrat d&#8217;engagement éducatif bénéficie d&#8217;un repos compensateur dont la durée est égale à la fraction du repos quotidien dont il n&#8217;a pu bénéficier, octroyé dans les conditions suivantes :</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li><strong><em>pour chaque période d&#8217;accueil ou fraction de période d&#8217;accueil de quatre à sept jours, ce repos est accordé, d&#8217;une part, pendant cette période pour un tiers de sa durée, sans pouvoir être fractionné, d&#8217;autre part, pour le surplus, à l&#8217;issue de l&#8217;accueil ou, si celui-ci dure plus de vingt et un jours, à l&#8217;issue d&#8217;une période de vingt et un jours ; </em></strong></li>
<li><strong><em>pour chaque période d&#8217;accueil ou fraction de période d’accueil inférieure ou égale à trois jours, ce repos est accordé à l’issue de l’accueil.</em></strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Enfin l’article D. 432-2<strong> </strong>rappelle que la rémunération des personnes titulaires d&#8217;un contrat d&#8217;engagement éducatif ne peut être inférieure à 2,20 fois le montant du salaire minimum de croissance par jour.</p>
<p style="text-align: justify;">Lorsque les fonctions exercées supposent une présence continue auprès des publics accueillis, la nourriture et l&#8217;hébergement sont intégralement à la charge de l&#8217;organisateur de l&#8217;accueil et ne peuvent en aucun cas être considérés comme des avantages en nature.</p>
<p style="text-align: justify;">
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Contrat d&#8217;Engagement Éducatif (CEE)</title>
		<link>http://reglementation.afocal.fr/2012/03/26/cee-contrat-engagement-educatif/</link>
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		<pubDate>Mon, 26 Mar 2012 12:10:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roger SONCARRIEU</dc:creator>
				<category><![CDATA[Conventions collectives]]></category>
		<category><![CDATA[Réglementation Jeunesse & Sports]]></category>
		<category><![CDATA[Travail / emploi]]></category>
		<category><![CDATA[CEE]]></category>
		<category><![CDATA[contrat d'engagement éducatif]]></category>
		<category><![CDATA[repos]]></category>
		<category><![CDATA[travail]]></category>

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		<description><![CDATA[Le code de l’action sociale et des familles* a été modifié ce 22 mars 2012 afin que soient apportées les précisions attendues concernant le contrat d’engagement éducatif (CEE). Il est ainsi indiqué que le nombre de jours travaillés par une<a href="http://reglementation.afocal.fr/2012/03/26/cee-contrat-engagement-educatif/">&#160;&#160;[ ... ] Afficher la version compl&#232;te</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><img class="alignright size-full wp-image-388" title="cee temps travail" src="http://reglementation.afocal.fr/files/2012/03/cee-temps-travail.jpg" alt="cee temps travail" width="240" height="183" />Le code de l’action sociale et des familles* a été modifié ce 22 mars 2012 afin que soient apportées les précisions attendues concernant le contrat d’engagement éducatif (CEE). Il est ainsi indiqué que le nombre de jours travaillés par une personne titulaire d&#8217;un CEE ne peut excéder un plafond de 80 jours, apprécié sur chaque période de 12 mois consécutifs. La totalité des heures de travail accomplies au titre du CEE et de tout autre contrat ne peut excéder 48 heures par semaine, calculées en moyenne sur une période de 6 mois consécutifs. <span id="more-387"></span></p>
<p style="text-align: justify;">Deux articles de ce même code sont par ailleurs ajoutés :</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>un indiquant que la personne titulaire d&#8217;un contrat d&#8217;engagement éducatif bénéficie au cours de chaque période de 24 heures d&#8217;une période minimale de repos de 11 heures consécutives. Cette période de repos peut être soit supprimée, soit réduite, sans pouvoir être inférieure à 8 heures. La personne titulaire d&#8217;un contrat d&#8217;engagement éducatif bénéficie alors d&#8217;un repos compensateur égal à la fraction du repos dont elle n&#8217;a pu bénéficier. Ce repos est accordé en tout ou partie pendant l&#8217;accueil dans des conditions fixées par décret.</li>
</ul>
<ul style="text-align: justify;">
<li style="text-align: justify;">un indiquant que la personne titulaire d&#8217;un contrat d&#8217;engagement éducatif bénéficie, au cours de chaque période de 7 jours, d&#8217;une période minimale de repos de 24 heures consécutives.</li>
</ul>
<p>* <em>article 124 de la loi n° 2012-387 du 22 mars 2012</em></p>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Quel avenir pour le contrat d’engagement éducatif ?</title>
		<link>http://reglementation.afocal.fr/2011/11/07/quel-avenir-pour-le-contrat-engagement-educatif/</link>
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		<pubDate>Mon, 07 Nov 2011 16:22:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roger SONCARRIEU</dc:creator>
				<category><![CDATA[Réglementation Jeunesse & Sports]]></category>
		<category><![CDATA[Travail / emploi]]></category>
		<category><![CDATA[animateurs]]></category>
		<category><![CDATA[contrat d'engagement éducatif]]></category>
		<category><![CDATA[directeurs]]></category>

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		<description><![CDATA[Créé par la loi du 23 mai 2006, le contrat d&#8217;engagement éducatif (CEE) permet aux personnes qui, durant leurs congés ou leur temps de loisirs, souhaitent participer occasionnellement à l&#8217;animation ou à la direction des accueils collectifs de mineurs de<a href="http://reglementation.afocal.fr/2011/11/07/quel-avenir-pour-le-contrat-engagement-educatif/">&#160;&#160;[ ... ] Afficher la version compl&#232;te</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><img class="size-full wp-image-378 alignleft" title="avenir CEE" src="http://reglementation.afocal.fr/files/2011/07/avenir-cee.jpg" alt="avenir CEE" width="230" height="172" />Créé par la loi du 23 mai 2006, le contrat d&#8217;engagement éducatif (CEE) permet aux personnes qui, durant leurs congés ou leur temps de loisirs, souhaitent participer occasionnellement à l&#8217;animation ou à la direction des accueils collectifs de mineurs de s&#8217;engager dans une action d&#8217;utilité publique moyennant une rémunération forfaitaire.</p>
<p style="text-align: justify;">Le 29 janvier 2007, le Conseil d&#8217;État a été saisi d&#8217;une requête visant l&#8217;annulation<span id="more-329"></span> pour excès de pouvoir du décret n° 2006-950 du 28 juillet 2006 relatif à l&#8217;engagement éducatif, en tant qu&#8217;il insère dans le code du travail des dispositions relatives à la rémunération et au temps de travail contraire à certaines dispositions législatives relevant de directives européennes ou de textes internationaux. Le 2 octobre 2009, la haute juridiction a rejeté les conclusions de cette requête pour ce qui concerne la définition d&#8217;un plafond annuel de 80 journées travaillées et les conditions de rémunération. En revanche, le Conseil d&#8217;État a décidé de surseoir à sa décision pour ce qui concerne l&#8217;article relatif au temps de récupération du titulaire du contrat et a saisi la Cour de justice de l&#8217;Union européenne.</p>
<p style="text-align: justify;">Dans son arrêt du 14 octobre 2010, la Cour a considéré que les titulaires du CEE relèvent bien du champ d&#8217;application de la directive 2003/88/CE du 4 novembre 2003 concernant l&#8217;aménagement du temps de travail. En conséquence, les règles relatives au repos journalier sont applicables au CEE (en règle générale, un travailleur doit bénéficier d&#8217;une période de repos de 11 heures par période de 24 heures). Cependant, la Cour a confirmé qu&#8217;il est possible de déroger à ces dispositions dans le cadre fixé par la directive.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Le ministère de l&#8217;éducation nationale, de la jeunesse et de la vie associative attend par conséquent la décision du Conseil d&#8217;État faisant suite à cet arrêt.</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><em>Réponse du ministère de l’Education nationale (questions n° 18667,  18668, 18686, 18696 et 18706, JO débats parlementaires/Sénat du 23 juin  2011 ; questions n° 109560 à 109569, 109575 et 109576, JO débats  parlementaires/Assemblée nationale du 21 juin 2011)<br />
</em></p>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Sécurité sanitaire des aliments : consignes aux contrôleurs</title>
		<link>http://reglementation.afocal.fr/2011/10/19/securite-sanitaire-alimentation-consignes-controleurs/</link>
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		<pubDate>Wed, 19 Oct 2011 05:14:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roger SONCARRIEU</dc:creator>
				<category><![CDATA[Accueils de mineurs]]></category>
		<category><![CDATA[Restauration / Hygiène alimentaire]]></category>
		<category><![CDATA[Réglementation Jeunesse & Sports]]></category>
		<category><![CDATA[alimentation]]></category>
		<category><![CDATA[camping]]></category>
		<category><![CDATA[haccp]]></category>
		<category><![CDATA[réglementation]]></category>
		<category><![CDATA[restauration]]></category>

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		<description><![CDATA[Nous vous partageons une note rédigée en juin 2011 par la Direction générale de l’alimentation (DGAL) donnant un certain nombre de consignes concernant le contrôle des centres aérés, des colonies de vacances, des camps sous toile avec ou sans hébergement.<a href="http://reglementation.afocal.fr/2011/10/19/securite-sanitaire-alimentation-consignes-controleurs/">&#160;&#160;[ ... ] Afficher la version compl&#232;te</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><img class="size-full wp-image-375 alignright" title="hygiène alimentation" src="http://reglementation.afocal.fr/files/2011/07/hygiene-alimentation.jpg" alt="hygiène alimentation" width="230" height="178" />Nous vous partageons une note rédigée en juin 2011 par la Direction générale de l’alimentation (DGAL) donnant un certain nombre de consignes concernant le contrôle des centres aérés, des colonies de vacances, des camps sous toile avec ou sans hébergement.</p>
<p style="text-align: justify;"><em>Doivent être contrôlés en priorité :</em></p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>l’hygiène générale des denrées : conditions de conservation, état de fraîcheur, respect des dates limites d’utilisation, approvisionnement par <span id="more-331"></span>le biais des filières autorisées, respect des températures…</li>
<li>la propreté et le respect des procédures de nettoyage et désinfection des locaux et du matériel ;</li>
<li>la formation du personnel aux règles générales d’hygiène des aliments et l’application de celles-ci ;</li>
<li>l’existence d’un système de traçabilité et son application effective ;</li>
<li>la cuisson des viandes hachées à une température supérieure à +65°C à cœur (viandes non rosées à cœur) pour les consommateurs sensibles (enfants de moins de 15 ans) ;</li>
<li>le respect de la conservation des plats témoins, hormis les restaurants satellites n’effectuant pas de manipulation et les camps sous toile ne disposant pas de moyens de conservation.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><em>Un respect des précautions suivantes est également demandé, concernant spécifiquement les camps sous toile :</em></p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>s’il n’existe pas de moyens appropriés et efficaces de conservation des aliments sous température dirigée :</li>
</ul>
<p style="padding-left: 60px; text-align: justify;"><span style="color: #888888;"><em>a) les pique-niques et repas à partager doivent être constitués majoritairement de denrées stables ou préparés au dernier moment, conservés dans des conteneurs isothermes et consommés dans la demi-journée ;</em></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #888888;"> </span></p>
<p style="padding-left: 60px; text-align: justify;"><span style="color: #888888;"><em>b) les excédents des plats, même s’ils n’ont pas été servis, ne doivent pas être conservés.</em></span></p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>l’eau utilisée pour la préparation des repas et pour la consommation doit être de l’eau conditionnée ou de l’eau potable provenant du réseau public de distribution ou d’une ressource privée autorisée par arrêté préfectoral ;</li>
</ul>
<ul style="text-align: justify;">
<li>des mesures doivent être prises concernant l’approvisionnement des produits issus de la cueillette et leur consommation.</li>
</ul>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Emploi : discriminations saisonnières</title>
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		<pubDate>Mon, 10 Oct 2011 15:06:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roger SONCARRIEU</dc:creator>
				<category><![CDATA[Réglementation Jeunesse & Sports]]></category>
		<category><![CDATA[Travail / emploi]]></category>
		<category><![CDATA[discrimination]]></category>
		<category><![CDATA[emploi saisonnier]]></category>
		<category><![CDATA[HALDE]]></category>

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		<description><![CDATA[Le Défenseur des droits, qui a succédé à la Haute autorité de lutte contre les discriminations et pour l’égalité (HALDE) depuis le 1er mai 2011, a rappelé que les offres d’emplois exclusivement réservées aux enfants du personnel constituaient une « discrimination<a href="http://reglementation.afocal.fr/2011/10/10/emploi-discriminations-saisonnieres/">&#160;&#160;[ ... ] Afficher la version compl&#232;te</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><img class="size-full wp-image-370 alignleft" title="discrimination saisonnière" src="http://reglementation.afocal.fr/files/2011/07/verrou.jpg" alt="discrimination saisonnière" width="230" height="164" />Le Défenseur des droits, qui a succédé à la Haute autorité de lutte contre les discriminations et pour l’égalité (HALDE) depuis le 1<sup>er</sup> mai 2011, a rappelé que <em>les offres d’emplois exclusivement réservées aux enfants du personnel constituaient une « discrimination en raison de la situation de famille</em> ». Aucune personne ne doit, en effet, être écartée d’une procédure de recrutement ou de l’accès à un stage, comme l’indique par ailleurs l’article L. 1132-1 du code du travail.<span id="more-327"></span></p>
<p>- cf.  délibérations n° 2005-50 et 2005-51 du 17 octobre 2005 relatives à la  préférence accordée aux enfants du personnel pour les emplois  saisonniers d’été ;</p>
<p>- cf.  délibération n° 2011-03 du 31 janvier 20011 relative au fait de réserver  des emplois saisonniers dans une compagnie d’assurance aux enfants du  personnel.</p>
]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>Centres de loisirs : accueil du handicap</title>
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		<pubDate>Fri, 23 Sep 2011 06:42:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roger SONCARRIEU</dc:creator>
				<category><![CDATA[Accueils de mineurs]]></category>
		<category><![CDATA[Réglementation Jeunesse & Sports]]></category>
		<category><![CDATA[accueil de loisirs]]></category>
		<category><![CDATA[discrimination]]></category>
		<category><![CDATA[enfants]]></category>
		<category><![CDATA[HALDE]]></category>
		<category><![CDATA[handicap]]></category>
		<category><![CDATA[santé]]></category>
		<category><![CDATA[sécurité]]></category>

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		<description><![CDATA[La Haute autorité de lutte contre les discriminations et pour l’égalité (HALDE) a été saisie d’un refus d’accueil d’un enfant épileptique en centre de loisirs opposé par le maire de la commune en l’absence d’un encadrant supplémentaire pour s’occuper de<a href="http://reglementation.afocal.fr/2011/09/23/discrimination-handicap-halde/">&#160;&#160;[ ... ] Afficher la version compl&#232;te</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><img class="size-full wp-image-365 alignright" title="halde discrimination handicap" src="http://reglementation.afocal.fr/files/2011/07/halde-handicap.jpg" alt="halde discrimination handicap" width="230" height="195" />La Haute autorité de lutte contre les discriminations et pour l’égalité (HALDE) a été saisie d’un refus d’accueil d’un enfant épileptique en centre de loisirs opposé par le maire de la commune <em>en l’absence d’un encadrant supplémentaire</em> pour s’occuper de l’enfant.</p>
<p style="text-align: justify;">Le Collège considère que cette obligation supplémentaire posée par le maire se fonde notamment sur l’état de santé de l’enfant et, qu’en l’absence de justifications pertinentes, <em>une telle exigence est manifestement contraire aux <span id="more-325"></span>articles 225-1 et -2 du code pénal, qui interdisent de subordonner l’accès à un service à une condition fondée sur l’état de santé</em>.</p>
<p style="text-align: justify;">Le Collège recommande au ministère de l’éducation nationale, de la jeunesse et de la vie associative de renouveler sa réflexion sur l’accueil des enfants handicapés ou atteints de troubles de la santé dans les centres de vacances et de loisirs ordinaires et de renforcer les règles existantes en posant un principe général d’intégration de l’enfant handicapé ou atteint de troubles de la santé dans les centres de vacances et de loisirs ordinaires.</p>
<p style="text-align: justify;">Enfin, il lui recommande de rappeler aux directeurs de centres de vacances et de loisirs, qu’en tant que garants de la sécurité des enfants accueillis, il leur revient d’organiser les procédures de recours au soutien médical requis pour maintenir l’accueil des enfants handicapés ou atteints de troubles de la santé dans les centres de vacances et de loisirs ordinaires.</p>
<p style="text-align: justify;">(<a href="http://www.halde.fr/IMG/alexandrie/6233.PDF" target="_blank">délibération n° 2011-91 du 18 avril 2011</a>)</p>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Educateurs territoriaux : des précisions sur le statut</title>
		<link>http://reglementation.afocal.fr/2011/09/16/educateur-territorial-statut/</link>
		<comments>http://reglementation.afocal.fr/2011/09/16/educateur-territorial-statut/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 16 Sep 2011 14:01:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roger SONCARRIEU</dc:creator>
				<category><![CDATA[Réglementation Jeunesse & Sports]]></category>
		<category><![CDATA[Travail / emploi]]></category>
		<category><![CDATA[animateur territorial]]></category>
		<category><![CDATA[cadre d'emploi]]></category>
		<category><![CDATA[éducateur territorial]]></category>
		<category><![CDATA[ETAPS]]></category>
		<category><![CDATA[fonction publique territoriale]]></category>
		<category><![CDATA[statut]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://reglementation.afocal.fr/?p=323</guid>
		<description><![CDATA[I-Les membres du cadre d&#8217;emplois des éducateurs territoriaux des activités physiques et sportives préparent, coordonnent et mettent en œuvre sur le plan administratif, social, technique, pédagogique et éducatif des activités physiques et sportives de la collectivité ou de l&#8217;établissement public.<a href="http://reglementation.afocal.fr/2011/09/16/educateur-territorial-statut/">&#160;&#160;[ ... ] Afficher la version compl&#232;te</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><img class="size-full wp-image-352 alignleft" title="sports" src="http://reglementation.afocal.fr/files/2011/07/sports.jpg" alt="sports" width="230" height="170" />I-Les membres du cadre d&#8217;emplois des éducateurs territoriaux des activités physiques et sportives préparent, coordonnent et mettent en œuvre sur le plan administratif, social, technique, pédagogique et éducatif des activités physiques et sportives de la collectivité ou de l&#8217;établissement public. Ils encadrent l&#8217;exercice d&#8217;activités sportives ou de plein air par des groupes d&#8217;enfants, d&#8217;adolescents et d&#8217;adultes. Ils assurent la surveillance et la bonne tenue des équipements. <span id="more-323"></span>Ils veillent à la sécurité des participants et du public. Ils peuvent encadrer des agents de catégorie C. Les éducateurs territoriaux des activités physiques et sportives exerçant leurs fonctions dans les piscines peuvent être chefs de bassin.</p>
<p style="text-align: justify;">II-Les titulaires des grades d&#8217;éducateur principal des activités physiques et sportives de 2<sup>ème</sup> classe et d&#8217;éducateur principal des activités physiques et sportives de 1<sup>ère</sup> classe ont vocation à occuper des emplois qui, relevant des domaines d&#8217;activité des éducateurs territoriaux, correspondent à un niveau particulier d&#8217;expertise. Ils encadrent les participants aux compétitions sportives. Ils peuvent participer à la conception du projet d&#8217;activités physiques et sportives de la collectivité ou de l&#8217;établissement, à l&#8217;animation d&#8217;une structure et à l&#8217;élaboration du bilan de ces activités. Ils peuvent être adjoints au responsable de service.</p>
<p>Après le décret concernant les  animateurs territoriaux, parution au JO du 31 mai du décret n° 2011-605  daté du 30 mai 2011 portant statut particulier du cadre d&#8217;emplois des  éducateurs territoriaux des activités physiques et sportives, le cadre  d&#8217;emplois des éducateurs territoriaux des activités physiques et  sportives (catégorie B) comprend les grades suivants :</p>
<ul>
<li>1° Éducateur territorial des activités physiques et sportives</li>
<li>2° Éducateur territorial des activités physiques et sportives principal de 2<sup>ème</sup> classe</li>
<li>3° Éducateur territorial des activités physiques et sportives principal de 1<sup>ère</sup> classe</li>
</ul>
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		</item>
		<item>
		<title>Evolution du cadre d’emploi « animateur territorial »</title>
		<link>http://reglementation.afocal.fr/2011/09/04/evolution-cadre-emploi-animateur-territorial/</link>
		<comments>http://reglementation.afocal.fr/2011/09/04/evolution-cadre-emploi-animateur-territorial/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 04 Sep 2011 10:20:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roger SONCARRIEU</dc:creator>
				<category><![CDATA[Réglementation Jeunesse & Sports]]></category>
		<category><![CDATA[Travail / emploi]]></category>

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		<description><![CDATA[I-Les membres du cadre d&#8217;emplois des animateurs territoriaux coordonnent et mettent en œuvre des activités d&#8217;animation. Ils peuvent encadrer des adjoints d&#8217;animation. Ils interviennent dans le secteur périscolaire et dans les domaines de l&#8217;animation des quartiers, de la médiation sociale,<a href="http://reglementation.afocal.fr/2011/09/04/evolution-cadre-emploi-animateur-territorial/">&#160;&#160;[ ... ] Afficher la version compl&#232;te</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><img class="size-full wp-image-360 alignright" title="animateur quartier" src="http://reglementation.afocal.fr/files/2011/07/animateur-quartier.jpg" alt="animateur quartier" width="230" height="168" />I-Les membres du cadre d&#8217;emplois des animateurs territoriaux coordonnent et mettent en œuvre des activités d&#8217;animation. Ils peuvent encadrer des adjoints d&#8217;animation. Ils interviennent dans le secteur périscolaire et dans les domaines de l&#8217;animation des quartiers, de la médiation sociale, de la cohésion sociale, du développement rural et de la politique du développement social urbain. Ils peuvent participer à la mise en place de mesures d&#8217;insertion. <span id="more-321"></span>Ils interviennent également au sein de structures d&#8217;accueil ou d&#8217;hébergement, ainsi que dans l&#8217;organisation d&#8217;activités de loisirs.</p>
<p style="text-align: justify;">II-Les titulaires des grades d&#8217;animateur principal de 2<sup>ème</sup> classe et d&#8217;animateur principal de 1<sup>ère</sup> classe ont vocation à occuper des emplois qui, relevant des domaines d&#8217;activité des animateurs territoriaux, correspondent à un niveau particulier d&#8217;expertise. Ils peuvent concevoir et coordonner des projets d&#8217;activités socio-éducatives, culturelles et de loisirs, encadrer une équipe d&#8217;animation, être adjoints au responsable de service, participer à la conception du projet d&#8217;animation de la collectivité locale et à la coordination d&#8217;une ou plusieurs structures d&#8217;animation. Ils peuvent être chargés de l&#8217;animation de réseaux dans les domaines sociaux, culturels ou d&#8217;activités de loisirs. Ils peuvent également conduire des actions de formation.</p>
<p style="text-align: justify;"><em>Parution au Journal officiel du 22 mai du décret n° 2011-558 du 20 mai 2011 <em>portant statut particulier du cadre d&#8217;emplois des animateurs territoriaux</em>. Le cadre d’emplois relevant de la catégorie B comprend les grades d’animateur, d’animateur principal de 2<sup>ème</sup> classe (anciennement animateur principal) et d’animateur principal de 1<sup>ère</sup> classe (anciennement animateur-chef).</em></p>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Une couverture sociale pour les bénévoles</title>
		<link>http://reglementation.afocal.fr/2011/08/27/accident-couverture-sociale-benevole/</link>
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		<pubDate>Sat, 27 Aug 2011 08:13:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roger SONCARRIEU</dc:creator>
				<category><![CDATA[Associations]]></category>
		<category><![CDATA[Réglementation Jeunesse & Sports]]></category>
		<category><![CDATA[accidents]]></category>
		<category><![CDATA[bénévoles]]></category>
		<category><![CDATA[Urssaf]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://reglementation.afocal.fr/?p=319</guid>
		<description><![CDATA[Les associations ont la possibilité de faire bénéficier leurs bénévoles d’une couverture « accident du travail » dont les montants varient selon le type d’organisme et l’activité des bénévoles : -organisme à objet social = 17 € par an pour le cas général<a href="http://reglementation.afocal.fr/2011/08/27/accident-couverture-sociale-benevole/">&#160;&#160;[ ... ] Afficher la version compl&#232;te</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><img class="alignright size-full wp-image-357" title="accident travail" src="http://reglementation.afocal.fr/files/2011/07/accident-travail.jpg" alt="accident travail" width="230" height="174" />Les associations ont la possibilité de faire bénéficier leurs bénévoles d’une couverture « accident du travail » dont les montants varient selon le type d’organisme et l’activité des bénévoles :</p>
<p style="text-align: justify;">-<strong>organisme à objet social</strong> = 17 € par an pour le cas général (risque 91.3 EC), 69 € pour les membres actifs ou animateurs réguliers (risque 91.3 ED) ;</p>
<p style="text-align: justify;">-<strong>organismes d’intérêt général</strong> = 4 € par trimestre pour la participation uniquement à des réunions <span id="more-319"></span>(risque 91.3 EG), 17 € pour les travaux administratifs (risque 91.3 EE), 30 € pour des travaux autres qu’administratifs (risque 91.3 EF).</p>
<p style="text-align: justify;">(lettres-circulaire ACOSS n° 2011-025 et 2011-027 du 21 mars 2011).</p>
]]></content:encoded>
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